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余华的起点和许多供应商一样,给餐厅供货,周期长、扣款严,产品怎么做全听下游的,“都是人家说了算”。转机出现在他把椰子鸡搬上拼多多,直接面对天南海北的食客之后:一条条真实的评价、具体的反馈,第一次清晰地呈现在他面前。最开始,他店铺里的椰子鸡保持着海南当地人口感,鸡肉普遍偏肥,但过了一段时间,他发现顾客经常会有“鸡太肥了,煮出来一层油”的反馈,于是他立刻回去调整养殖方式,一步步养出更符合用户口味的文昌鸡。
@HASHKFK