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对于预制菜争议,1月16日,罗永浩在其微博“罗永浩的十字路口”上发长文称:“多数发达国家的预制菜都比我国预制菜的市场份额要高,但这些国家的大部分预制菜都去了消费者市场和快餐业,而不是像在我们这里——大部分去了正式的餐厅冒充现做的饭菜。”在罗永浩看来,国家支持发展预制菜工业,是为了让中国人吃得更方便、更卫生、更健康,不是为了让成千上万受过训练的厨师下岗,被“微波炉操作师”和“料理包加热师”替代。之后,罗永浩在朋友圈内容中强调,其个人不会再回应这件事,“相信跟预制菜透明化相关的法律法规也会尽快出台”。
这一表态与贾国龙不久前的公开反思形成明显反差。2025年12月,贾国龙接受《南方周末》采访时表达了对发端于2025年9月的“西贝预制菜”风波的反思。当时,罗永浩公开质疑西贝餐厅“几乎全是预制菜却售价高昂”,贾国龙强硬回应,称将起诉罗永浩,并开放厨房自证清白,但引发舆论失控。在此次接受采访时,贾国龙表示当时不应该选择硬刚,未来会耐心听每位顾客的意见。“我认错,向顾客认错,向员工认错,也向我自己认错”。孰料这一发声的热度还没过,贾国龙的态度就发生了180度大转变,似乎要由后悔硬刚变为“把硬刚进行到底”,这是让很多人大感惊诧的地方。
@HASHKFK