博鱼体育-博鱼体育官方网站-最新网址进博会“常驻客”益海嘉里金龙鱼 首次设立大健康展区

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　　益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁表示：“进博会展现了中国扩大高水平对外开放的决心、同世界共享发展机遇的担当，是凝聚海外侨胞的重要契机。过去三十多年间，我们与中国市场共同成长，深切感受到这片土地上蕴含的巨大潜力和无限可能。无论是早期的市场探索，还是近年来的深入布局，我们始终坚信，中国市场是全球最具活力和前景的市场之一。展望未来，益海嘉里金龙鱼将进一步加大在华投资，共同探索更多可能性，为消费者带来更多优质产品，以高质量发展推进粮油食品产业中国式现代化。”

　　值得关注的是，此次进博会上，益海嘉里金龙鱼首次设立大健康展区，汇聚全球先进粮油科技资源，展出一系列解决特定人群健康需求的功能性产品，如突破高含量杂粮面难加工成型的技术难题、获得低Gi权威认证的金龙鱼70%黑青稞苦荞挂面；蛋白含量超过4g/100g的天臻豆趣植物甾醇酯豆乳；8种五谷杂粮营养搭配、全谷物占比55%，既有全谷物营养又有大米口感的金龙鱼全谷物杂粮大米。公司大健康展品还入选了本届进博会上海馆“丝路精品”展区，充分体现进博会“展品变商品”“展商变投资商”的丰富成果。

　　此外，近期广受减重人群关注的营养结构脂质——甘油二酯（DAG）也首次亮相。今天的消费者不仅希望脂质能够给营养带来美好的口感，更希望脂质赋予健康新的内涵。已有研究表明，DAG不仅有助于促进脂肪酸-氧化，还有助有降低体重和改善餐后血脂水平。以甘油二脂（DAG）为代表的营养结构脂质正在形成新的健康潮流，可以广泛应用于特医特膳、植脂末、休闲食品、烘焙食品、调味品等领域。这种新食品原料的亮相拉开了从消费端到生产端，再到原料端，一场营养脂质的革命的序幕。

　　从2008年开始，益海嘉里金龙鱼就自主导入美国烘焙协会（AIB）食品安全统一标准。作为全球权威的食品安全审核机构，AIB制定的食品安全标准被认为是评估食品企业安全程序是否达到世界较高水平的准则，也是国家市场监督管理总局积极推广的国际先进质量管理体系之一。截至2023年底，益海嘉里金龙鱼旗下共有83家工厂通过了AIB审核。继山西金龙鱼梁汾醋业有限公司成为国内食醋行业首家通过AIB审核的企业后，10月24日，丸庄金龙鱼（泰州）食品工业有限公司也成为国内酱业首家通过AIB审核的企业，体现了益海嘉里金龙鱼对粮油食品安全的严格把控。

　　在进博会各大展台，参展企业纷纷展示在可持续发展领域的实践和成果，益海嘉里金龙鱼同样如此。公司积极响应国家的3060“双碳”目标，将绿色低碳发展理念贯彻到生产经营和发展的各个环节，并承诺力争到2050年实现温室气体净零排放。2023年，益海嘉里金龙鱼通过使用投资1.66亿元的158个节能减排项目、利用生物质能源（稻壳）35.4万吨、沼气回收利用1,185.5万立方米、使用清洁电力360,306MW.h等措施，共减少温室气体排放101.65万吨CO2e。

　　不仅如此，益海嘉里金龙鱼还在积极探索新业务中的可持续发展模式。依托现有产品品牌、渠道、研发等优势，公司致力于打造创新的中央厨房新模式，建设食品园区，配备冷藏和常温储存设施，大量引进上下游头部企业入驻，打通从农产品加工到食品生产的全链条业务，实现与园区合作企业的产品仓储、研发检测、物流运输、销售渠道等资源共享，形成中央厨房生态圈。目前，益海嘉里金龙鱼已经在浙江杭州、陕西兴平、河北廊坊、辽宁沈阳等地建立了6个央厨园区，昆山、广州、淮安项目也在建设中。

　　近年来，丰益国际利用全球布局优势，不断耕耘开拓非洲业务，积极参与农业投资合作和农产品贸易工作。例如，在本届进博会上首次亮相的花生酱、芝麻酱、二八酱等花生芝麻产品原材料就来自非洲优质产区。2023年，公司从埃塞俄比亚、苏丹、坦桑尼亚、莫桑比克、多哥、马里、布基纳法索、尼日尔等非洲国家进口芝麻原料，进口总量约占中国芝麻进口量的15%。该类业务不仅拉动了非洲当地就业，提升了当地的机械化生产水平，也借助进口为保障中国粮食安全贡献力量。