广东检出24批次不合格食品有红豆饼、九制陈皮、龙头鱼等博鱼体育-博鱼体育官方网站-最新网址

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　　7批次食品检出微生物污染问题，分别为肇庆市端州区嘉益食品购销部销售的标称鹤山市盈康食品有限公司生产的甘草梅条（蜜饯），菌落总数和铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定；开平驿福百货经营部销售的标称汕头市成辉食品科技有限公司生产的红豆饼，霉菌不符合食品安全国家标准规定；揭阳市榕城区闽泰日用品店销售的标称东莞市荔家兴食品有限公司生产的榴莲饼，菌落总数不符合食品安全国家标准规定；四会市品澄餐饮服务有限公司加工销售的四会特色茶油鸡，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定；四会市品澄餐饮服务有限公司加工销售的沙姜猪手，大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定；佛山市喜冠来餐饮服务有限公司加工销售的香麻靓斋肠和明火靓白粥，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。

　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，豆类蔬菜中噻虫胺的最大残留量值为0.01mg/kg。豇豆中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

　　噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用，对蚜虫、蛴螬等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫嗪在荚可食类豆类蔬菜（菜豆除外）、葱中的最大残留限量值均为0.3mg/kg。豇豆、葱中噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

　　呋喃西林是硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点，曾广泛用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，其代谢物和蛋白质结合后稳定，故检测其代谢物来反映硝基呋喃类药物的残留状况。长期大量摄入检出呋喃西林代谢物的食品，可能在人体内蓄积，引起过敏反应、胃肠道反应、多发性末梢神经炎等。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定，呋喃西林为食品动物中禁止使用的药品（在动物性食品中不得检出）。羊肉中检出呋喃西林代谢物的原因，可能是在养殖过程中违规使用。

　　4批次食品检出重金属污染问题，分别为潮州市好又多壹方商业管理有限公司销售的标称潮州市潮安区鑫隆发食品有限公司生产的佛手老香黄（蜜饯），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定；佛山市南海区圣智宝贝母婴用品店销售的标称江西好娃娃食品有限公司生产的多维护畅有机米乳和钙铁锌配方有机米乳，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定；惠州市国润购物广场有限公司销售的小黄姜，铅（以Pb计）和镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

　　4批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题，分别为新兴县邻居超级商场有限公司时代分公司销售的标称汕头市澄海区旭源食品厂生产的八仙果（蜜饯），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）和柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；罗定市德辉食品商行销售的标称普宁市里湖新味食品厂生产的九制陈皮，相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定；海丰县海城炯发糖果购销部销售的标称汕头市乐旺食品科技有限公司生产的肚脐酥（糕点），诱惑红不符合食品安全国家标准规定；惠州市粤丰隆生购物广场有限公司销售的干虾仁，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　柠檬黄又名食用黄色4号，水溶性偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。如果长期摄入柠檬黄超标的食品，可能对人体肝脏等造成损害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，蜜饯凉果中柠檬黄的最大使用量为0.1g/kg。蜜饯凉果中柠檬黄检测值超标的原因，可能是生产过程中计量不准导致终产品柠檬黄超标，也可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而过量使用，还可能是企业掺假造假滥用色素。

　　苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在熟制动物性水产制品中不得使用，可能是生产企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

　　5批次食品检出其他指标问题，分别为蓬江区优鲜超市销售的标称江门市侨家乡食品有限公司生产的食用植物调和油，过氧化值不符合食品安全国家标准规定；阳西县华海超市销售的标称阳江市粤香食品有限公司生产的绿豆炒米饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；深圳宝安区裕兴隆批发商行销售的标称东莞市郑品天下食品有限公司生产的香酥蛋皮卷（肉松味），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定；湛江市润民商业有限公司销售的标称珍宜食品（新兴）有限公司生产的龙头鱼，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定；广州市白云区同德羽红粉面店使用的粥碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　过氧化值是指油脂中不饱和脂肪酸被氧化形成过氧化物，是油脂酸败的早期指标。一般不会对人体健康造成损害，但食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等症状。《食品安全国家标准 植物油》（GB 2716-2018）中规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。食用植物油中过氧化值超标的原因，可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当导致产品酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。

　　N-二甲基亚硝胺是N-亚硝胺类化合物的一种，是国际公认的毒性较大的污染物，具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亚硝胺引起的急性中毒较少，但如果一次或多次摄入含大量N-亚硝胺类化合物的食物，也可能引起急性中毒。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定，N-二甲基亚硝胺在水产制品中的最大限量值为4.0μg/kg。熟制动物性水产制品中N-二甲基亚硝胺检测值超标的原因，可能是产品原料腐败所致或加工过程中污染所致。

　　不合格食品信息食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GZJ34 1 江门市侨家乡食品有限公司 江门市江海区外海麻三工业区13号厂房A4号商铺（信息申报制） 蓬江区优鲜超市 江门市蓬江区潮连大道106号104室之一单元、105室之一单元 食用植物调和油 450ml/瓶 侨家乡 2024/05/15 过氧化值║0.33g/100g║≤0.25g/100g 食用油、油脂及其制品 2025年第3期 广东/总局国抽 初检机构：广东产品质量监督检验研究院；复检机构：国家加工食品质量检验检测中心（广东） 水果制品监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 SBJ36 1 鹤山市盈康食品有限公司 广东省江门市鹤山市古劳镇三连工业区一区10号之二 肇庆市端州区嘉益食品购销部 肇庆市端州区二马路江滨综合市场首层24号 甘草梅条（蜜饯） 170g/瓶 澳佳和图形 2024/08/12 铅(以Pb计)║1.16mg/kg║≤0.8mg/kg，菌落总数║7500，5700，3400，9700，8400（CFU/g）║n=5,c=2,m=10³,M=10⁴（CFU/g） 水果制品 2025年第3期 广东/省抽 广东产品质量监督检验研究院 GZJ57 2 汕头市澄海区旭源食品厂 汕头市澄海区莲华镇溪西村洲下工业区 新兴县邻居超级商场有限公司时代分公司 广东省云浮市新兴县新城镇环城北路183号（时代广场D区商场）A1区 八仙果（蜜饯） / / 2024/08/13 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║16.4g/kg║≤8.0g/kg,柠檬黄║0.716g/kg║≤0.1g/kg 水果制品 2025年第3期 广东/总局国抽 广东产品质量监督检验研究院 GZJ84 3 潮州市潮安区鑫隆发食品有限公司 潮州市潮安区浮洋镇乌洋村凤胜路南 潮州市好又多壹方商业管理有限公司 潮州市枫溪区潮汕路与新风路交界处财富中心A幢AB101-1号商铺 佛手老香黄（蜜饯） 500克/瓶 潮果世家和图形 2024/02/15 铅(以Pb计)║0.959mg/kg║≤0.8mg/kg 水果制品 2025年第3期 广东/总局国抽 初检机构：广东产品质量监督检验研究院；复检机构：深圳海关食品检验检疫技术中心 SBJ21 4 普宁市里湖新味食品厂 里湖镇富美学校旁 罗定市德辉食品商行 罗定市罗城街道农校路14号首层 九制陈皮 158克/罐 六季山庄和图形 2024/07/20 相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.58║≤1 水果制品 2025年第3期 广东/省抽 初检机构：广东产品质量监督检验研究院；复检机构：深圳海关食品检验检疫技术中心 水产制品监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GZJ60 1 珍宜食品（新兴）有限公司 新兴县太平镇下沙村民委员会第八村民小组大寺背之一 湛江市润民商业有限公司 广东省湛江市人民大道北6号南国豪苑商场一、二楼 龙头鱼 110克/袋 珍值、图形 2024/03/01 N-二甲基亚硝胺║14.44μg/kg║≤4.0μg/kg 水产制品 2025年第3期 广东/总局国抽 初检机构：广东产品质量监督检验研究院；复检机构：深圳市计量质量检测研究院 SBJ04 2 / / 惠州市粤丰隆生购物广场有限公司 博罗县罗阳街道桥西四路乐园里（土名）地段和兴家园商铺B1-2层01商场 干虾仁 / / 2023-09-09（购进日期） 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.0906g/kg║不得使用 水产制品 2025年第3期 广东/省抽 广州海关技术中心 糕点监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GZJ85 1 汕头市成辉食品科技有限公司 汕头市金平区金园工业城1A4片区厂房B幢5楼之2 开平驿福百货经营部 开平市月山镇沈海高速公路梁金山服务区北区首层第10号商铺 红豆饼 280克/袋 / 2024-09-07 霉菌║3.8×10²CFU/g║≤150CFU/g 糕点 2025年第3期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GZJ06 2 阳江市粤香食品有限公司 广东省阳江市江城区白沙佛仔岭西侧白塘坪325国道边2号 阳西县华海超市 阳西县新城十二区人民大道29号之一（一、二层） 绿豆炒米饼 600克/袋 粤香和图形 2024-07-01 过氧化值(以脂肪计)║0.56g/100g║≤0.25g/100g 糕点 2025年第3期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GZJ08 3 东莞市郑品天下食品有限公司 广东省东莞市望牛墩镇朱平沙科技五路1号3号楼603室 深圳宝安区裕兴隆批发商行 深圳市宝安区松岗街道楼岗社区楼岗大道5号1栋105 香酥蛋皮卷（肉松味） 100克/袋 恒峰旺和图形 2024-09-22 酸价(以脂肪计)(KOH)║6.7mg/g║≤5mg/g 糕点 2025年第3期 广东/总局国抽 初检机构：广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)；复检机构：国家加工食品质量检验检测中心（广东） GZJ81 4 东莞市荔家兴食品有限公司 东莞市石龙镇西湖温泉南路62号3楼 揭阳市榕城区闽泰日用品店 揭阳市榕城区榕东凤林凤东路18号 榴莲饼 300克/袋 豪咔来 2024-09-09 菌落总数║＜10;8.1×10⁴;＜10;4.5×10⁴;2.7×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ 糕点 2025年第3期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GZJ31 5 汕头市乐旺食品科技有限公司 汕头市潮阳区城南街道凤南居委潮海路下竹芦池6号 海丰县海城炯发糖果购销部 海丰县海城镇新园社区解放中路31号 肚脐酥（糕点） 238克/袋 / 2024-09-11 诱惑红║0.0200g/kg║不得使用 糕点 2025年第3期 广东/总局国抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 特殊膳食食品监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 GZJ66 1 江西好娃娃食品有限公司 江西省樟树市城北经济技术开发区 佛山市南海区圣智宝贝母婴用品店 佛山市南海区狮山镇松岗石碣东华村石碣2桥路段商铺自编9-10号 多维护畅有机米乳 460g/罐 优诺冠 2024-06-10 镉(以Cd计)║0.0767mg/kg║≤0.06mg/kg 特殊膳食食品 2025年第3期 广东/总局国抽 初检机构：广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)；复检机构：广州质量监督检测研究院 GZJ67 2 江西好娃娃食品有限公司 江西省樟树市城北经济技术开发区 佛山市南海区圣智宝贝母婴用品店 佛山市南海区狮山镇松岗石碣东华村石碣2桥路段商铺自编9-10号 钙铁锌配方有机米乳 460g/罐 优诺冠 2024-06-10 镉(以Cd计)║0.0786mg/kg║≤0.06mg/kg 特殊膳食食品 2025年第3期 广东/总局国抽 初检机构：广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)；复检机构：广州质量监督检测研究院 餐饮食品监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 SBJ95 1 / / 四会市品澄餐饮服务有限公司 四会市东城街道四会大道南4号东城汇3032-3039，3050-3071，3082-3086，3160-3162，3175-3199，3253-3316号 四会特色茶油鸡 / / 2024-09-10（加工日期） 菌落总数║1.2×10⁶CFU/g║满意：＜10⁵；可接受：10⁵-＜10⁶；不合格：≥10⁶ 餐饮食品 2025年第3期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ96 2 / / 四会市品澄餐饮服务有限公司 四会市东城街道四会大道南4号东城汇3032-3039，3050-3071，3082-3086，3160-3162，3175-3199，3253-3316号 沙姜猪手 / / 2024-09-10（加工日期） 大肠埃希氏菌║1.6×10²CFU/g║满意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100 餐饮食品 2025年第3期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ17 3 / / 佛山市喜冠来餐饮服务有限公司 佛山市三水区西南街道广海大道西24号之1（5-3）号商铺 香麻靓斋肠 / / 2024-09-10（加工日期） 菌落总数║1.9×10⁶CFU/g║满意：＜10⁴；可接受：10⁴-＜10⁵；不合格：≥10⁵ 餐饮食品 2025年第3期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ18 4 / / 佛山市喜冠来餐饮服务有限公司 佛山市三水区西南街道广海大道西24号之1（5-3）号商铺 明火靓白粥 / / 2024-09-10（加工日期） 菌落总数║4.4×10⁶CFU/g║满意：＜10⁴；可接受：10⁴-＜10⁵；不合格：≥10⁵ 餐饮食品 2025年第3期 广东/省抽 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) GZJ36 5 / / 广州市白云区同德羽红粉面店 广州市白云区同德街西槎路415-421号A19之一 粥碗 / / 2024-09-05（消毒日期） 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.058mg/100cm²║不得检出 餐饮食品 2025年第3期 广东/国抽专项 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 食用农产品监督抽检不合格产品信息 抽样编号 序号 标称生产企业/进货来源名称 标称生产企业地址/进货来源地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 任务来源/项目名称 检验机构 备注 SBJ97 1 供应商：珠海市斗门区井岸镇娟华蔬菜批发档 / 珠海市斗门区井岸镇坭湾好又多生鲜超市 珠海市斗门区井岸镇井湾路205号101 青豆角 / / 购进日期：2024/8/14 噻虫胺║0.040mg/kg║≤0.01mg/kg，噻虫嗪║0.77mg/kg║≤0.3mg/kg 食用农产品 2025年第3期 广东/省抽 广东产品质量监督检验研究院 SBJ30 2 / / 阳江市阳东区果果肉菜超市 阳江市阳东区东城镇裕东二路36号 葱 / / 购进日期：2024/8/22 噻虫嗪║0.83mg/kg║≤0.3mg/kg 食用农产品 2025年第3期 广东/省抽 广东产品质量监督检验研究院 SBP04ZX 3 供货商:高要区蚬岗镇升记牲畜销售部 / 端州区三羊羊肉档 肇庆市端州区端州七路南侧龙塘路东20区肇庆市睦岗顺景综合肉菜市场内肉类D16 羊肉 / / 检疫日期：2024/8/1 呋喃西林代谢物║2.54µg/kg║不得检出 食用农产品 2025年第3期 广东/省抽评价性 广东产品质量监督检验研究院 GZJ89 4 供应商：胡辉蔬菜批发 / 惠州市国润购物广场有限公司 惠州市惠城区马安镇中心市场北街15号二楼 小黄姜 / / 2024-07-28（购进日期） 铅(以Pb计)║1.33mg/kg║≤0.2mg/kg,镉(以Cd计)║0.293mg/kg║≤0.1mg/kg 食用农产品 2025年第3期 广东/国抽专项 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) SBJ28 5 / / 广州市增城华源优选生活超市店 广州市增城区石滩镇横岭村基岗商业街7号首层 长豆角（豇豆） / / 购进日期：2024/8/14 噻虫胺║0.027mg/kg║≤0.01mg/kg 食用农产品 2025年第3期 广东/省抽 广东产品质量监督检验研究院（来源：广东省市场监督管理局）