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根据挪威海产局(NSC)的数据,2024年7月,挪威出口养殖类大西洋鲑8025吨,总出口额59亿挪威克朗(约合5780万欧元),与2023年同期相比,出口量和出口额分别增长了38%和36%。2024年7月,泰国、乌克兰和美国是其最重要的三个市场。据Undercurrent News Price Portal发布的数据,去头去脏的新鲜挪威养殖类大西洋鲑的离岸价在2024年第30周达到了73.25挪威克朗/千克(约合6.13欧元千克),与前一周相比上涨了2.7%。值得注意的是,这一价格上涨是发生在连续两周(第27周和第28周)的价格下滑之后,这两周的价格分别是83.60挪威克朗/千克(约合7.33欧元/千克)和第28周的72.41挪威克朗/千克(约合6.24欧元/千克)。
近年来,养殖类海鲈和海鲷鱼的贸易一直保持稳步增长,年交易量在2012年至2023年间翻了一番以上——从2012年的15.1万吨增加到2023年的31.2万吨。今年前五个月的总进口量为11.1万吨,与2024年同期几乎相同。土耳其作为最大的供给国产量有所增长,但位居第二和第三的希腊和西班牙的产量则有所下降,从而相互抵消,使得总产量基本持平。供给的减少对贸易并未产生严重影响,所以价格也并未大幅上涨。正如7月的价格报告所指出的,自2024年3月以来,养殖类海鲈和海鲷的价格一直保持稳定。尽管海鲈鱼的供给始终处于紧缺状态,但海鲈鱼和海鲷鱼之间的价格差异很小,8月西班牙市场中等规格的海鲈鱼批发价格为6.40欧元/千克,海鲷鱼为6.50欧元/千克。
@HASHKFK