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“彭泽鲫”因为以县命名,具有国家地理标志,是全县独一无二的特色水产品。彭泽鲫原产于县域芳湖、太泊湖等天然水域,具有生长快、个体大、抗病性、适应性强等优良性状,被农业农村部推荐为全国优良淡水鱼养殖品种,已在全国推广养殖。全县彭泽鲫养殖面积超过10万亩,其中,彭泽鲫标准化养殖面积4万亩、套养面积6万亩。彭泽鲫年产量5万吨以上,年销售收入9亿元左右,带动了当地1500多人就业,户均增收5800元。彭泽鲫的养殖优化了彭泽县农业结构,提升了农业发展质量。
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