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　　主要从事水产品加工与综合利用领域研究，特别是水产加工副产物高值化利用方向研究工作。主持国家“十三五”重点专项任务1项；主持并完成国家自然基金青年基金项目1项，农业部水产品加工重点实验室开放基金项目1项，湖北省教育厅项目1项；参与国家自然基金、“十三五”重点专项及省部级科研项目5项；以第一作者或通讯作者在中英文学术期刊发表研究论文近20篇；近5年申请发明专利10余项，已获授权3项；共同主编教材1部，参编专著2部。