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《报告》预测,目前,中国小龙虾的需求总量约为190万吨,其中餐饮需求140万吨、加工需求50万吨,需求缺口近100万吨,国际市场需求缺口约为30万吨。近几年,小龙虾的养殖面积和产业还将保持快速增长,消费市场持续火爆,价格维持高位。尤其今年更逢四年一度的世界杯,小龙虾一跃占据夜宵市场C位,价格上涨了20%以上。虽然世界杯结束了,但随着天气越来越炎热,已经真正的进入夏季三伏天,C位夜宵之王——小龙虾热度却只增不减,夜宵市场消费十分的火爆,小龙虾消费迎来强度升级,小龙虾的价格也发生波动。
@HASHKFK