盐从哪儿咸 醋打哪儿酸 天津卫的谚语打来？博鱼体育- 博鱼体育官方网站- 最新网址

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　　日前，《中国民间文学大系谚语天津卷（一）》正式出版，收录天津地区谚语7500余条，综合风土、自然、农业谚语、其他行业等四大类，反映天津古今谚语源流的基本风貌。该书主编、天津师大教授、语言学家谭汝为介绍道，谚语是以简短易记的语句和相对定型的结构来总结经验、传授知识、讲述道理、规范人的社会实践且世代相传的口头语言艺术。天津人心口相传创作的谚语，言简意赅、节奏鲜明，讲求押韵，追求韵律美，既是天津城市历史文化的见证者，更是天津市民集体智慧的结晶。

　　“到了当代，三宗宝有了新内容：天津卫，三宗宝，泰达南开今晚报。”从经济、教育、文化等角度，使赓续历史传承的“三宗宝”，在当代表述上有了新的超越。谭汝为说，谚语的产生、形成、发展及其特质，需要独特文化土壤，无论其语言形式还是思想内容，深受该地区的地理位置、经济产业、历史文化、民风民俗的影响，“在社会发展的进程中出现新的变化，这也是语言发展的规律。”这“三宗宝”内容的不断丰富和发展，反映出天津谚语具有迷人的魅力和旺盛的生命力。

　　天津地处九河下梢，河海二鲜资源丰富，有了“河中鲤，港中梭，纤板刀鱼不用割”；民间工艺异彩纷呈，有了“泥人张、风筝魏、杨柳青的年画儿、娘娘宫的会”；五行八作，有了行业的“池子不撵，水淡卤减”“唱戏叫座，得有好轴；说书叫座，得有好扣”“忠厚不赔本，奸猾不赚钱”；新事物的出现也有“奥租界，东天仙，机器磨房极壮观”“四马路安电线，白牌电车围城转”“上海大世界，天津劝业场”等，反映出天津不愧是走在时代前列的楷模。

　　此次收录的谚语中有一句“天后娘娘坐海眼”。天津老百姓都传说，天后宫里的妈祖像“坐镇”海眼，保护天津。此前的调查走访中，曾在天后宫生活的张修培之子、市民张家驹先生回忆，上个世纪20年代时，妈祖像前边是一扇大玻璃，左右是木隔板，后边是墙壁，一般人无法进入其内，也只有在挂敬奉给妈祖帐子时，才能进到里面。张家驹小的时候，偶尔也进到龛内，曾听到酷似海浪的声响。到了90年代，有关部门对座下的“海眼”勘测，发现其实是一个泉眼。口耳相传的俗谚与实地勘测的相互印证，体现出民间谚语是生活经验与智慧的结晶，是民俗民风的展示，是人们耳熟能详并具有旺盛生命力的语言形态。

　　八大馇，旧时俗称馇腥货，2013年被列入了《天津市第三批非物质文化遗产目录》。关于八大馇的得名还有一段故事。2000年秋天，八大馇非遗传承人张长河代表蓟运河两岸家乡人，参加市级的地方特色菜大赛，为了使展台丰满，张长河制作了八种馇腥货。当市政府领导来到展台前时，张长河侃侃而谈，他说起了馇腥货的历史和文化，受到领导们的赞扬。当被问到这些菜品的名称时，他看着眼前琳琅满目的八盘馇腥货，灵机一动地说：“就叫八大馇吧。”在申请非物质文化遗产项目时，便加上了汉沽标签，称为“汉沽八大馇”。