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在美国油脂化学家学会(AOCS)峰会上,金龙鱼稻米油脱颖而出。本次大会发布的数据显示,目前全球稻米油产量约为211万吨,远低于理论可达的777万吨水平。据测算,我国年产2亿吨水稻,可以产生1600万吨米糠,其含油量相当于1300万吨大豆,若充分利用,相当于为国家增产1.1亿亩大豆,对提高油脂的自给率具有战略性意义。金龙鱼稻米油从稻米加工副产品米糠中提取,借助技术创新,将米糠变废为宝,缓解油脂供应压力,开辟“以副补主”新路径。
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