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全球创意农业访谈丨《中国农村创意榜样:在希望的田野上博鱼体育-博鱼体育官方网站-最新网址生长》(章继刚著)(第一卷):乡村的未来不仅在田园更在“+”

发布日期:2025-05-08 08:22 浏览次数:

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全球创意农业访谈丨《中国农村创意榜样:在希望的田野上博鱼体育-博鱼体育官方网站-博鱼体育最新网址生长创意》(章继刚著)(第一卷):乡村的未来不仅在田园更在“创意+”

  站在华东最佳观星地浙江省衢州市开化县长虹乡高田坑村的观星台上,北斗七星正悬在智能化温室的上空。当城市里的孩子通过VR眼镜探索宇宙时,乡村少年可能正用同样的设备观察稻穗的呼吸。这种跨越时空的对话,正在重塑城乡关系的底层逻辑。乡村不再是城市的资源补给站,而是成为文明演进的实验场。创意工作者们在这里搭建起独特的文明接口:用区块链技术确权民间艺术,用AI复活濒危方言,用生物科技培育新型作物,让传统智慧在数字时代获得新生。未来的农业,或许将在星辰与泥土的共振中,找到全新的生长维度。

  创意农业网:今天,我们十分荣幸邀请到了《全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书》总主编、《创意农业学》《田园革命》《中国乡村美学史》《全球麻辣文化史》《我的成都》的作者,中国创意农业优美乡村对话学术主持人章继刚先生(以下简称“章继刚”)。在此,创意农业网公众号的网友们(以下简称“创意农业网”)将跟随章老师的脚步,一同感受中国农村创意榜样们的先进事迹。尊敬的章继刚先生,您如何看待乡村的未来不仅在田园,更在“创意+”的现象?这一现象背后蕴含着哪些深层次的经济学原理和美学价值?

  章继刚:巫溪的实践确实为农业转型提供了鲜活样本。他们突破传统种植思维,将马铃薯产业重构为“科技芯片+文化IP+产业生态”的三维创新体系。最核心的是构建了从脱毒种苗到商品薯的全产业链闭环,比如他们建立的西南最大马铃薯脱毒中心,通过茎尖脱毒技术让原原种产量提升30%,这相当于给土豆装上了“抗病芯片”。更巧妙的是,他们把产业大会变成品牌秀场,像今年要举办的中国马铃薯大会,就设计机械化种植体验区、洋芋美食擂台赛等沉浸式场景,让学术会议变身“土豆嘉年华”。

  章继刚:他们的三级繁育体系堪称教科书级操作。首先在文峰镇建立组培大楼,通过生物技术剥离出0.2毫米的马铃薯茎尖,这个精度堪比外科手术。然后在海拔1500米的高山基地进行原种扩繁,利用山地垂直气候实现自然隔离。最后到1200米区域进行良种扩繁,形成“高海拔育种、中海拔扩繁、低海拔生产”的立体布局。特别值得关注的是“种薯银行”模式,储藏库保持恒温恒湿,让微型薯进入休眠状态,需要时再唤醒种植,这种“时空折叠”技术使种薯保鲜期延长至3年。

  章继刚:阿曼妮萨的成长轨迹正是新时代乡村人才振兴的生动注脚。她完成从家庭主妇到“田埂书记”的蜕变,关键在于打破了传统基层治理的“台账式”工作模式。她创造的“田间党课”特别值得研究——把政策宣讲搬到核桃树下、葡萄架旁,用“苞谷馕”式的语言讲透党的惠民政策,这种“沉浸式治理”让理论宣讲不再是会议室里的单向灌输,而是成为田间地头的双向对话。更难得的是,她通过“村民说事”制度把200多件民生诉求转化为治理资源,这种“接诉即办”的机制创新,本质上构建了乡村版的“枫桥经验”。

  章继刚:她有三个创新点值得借鉴。第一是“农时课表”,根据春耕、夏管、秋收、冬训的农事节奏,错峰安排政策宣讲和技术培训,比如在核桃修剪期开设“林下课堂”,既不耽误农活又提升技能。第二是“需求清单”,通过“村民说事日”收集问题,再对接农业部门、科研院所定制解决方案,像她引入的林果专家团队,就是根据村民反映的核桃病虫害问题精准匹配的。第三是“能人孵化”,她培养的8名致富带头人覆盖种植、养殖、电商三个领域,形成“1个带头人带动15户村民”的传帮带模式,这种“人才链+产业链”双链融合的做法,让政策红利真正转化为产业红利。

  章继刚:她的“就业密码”在于三个“精准”。首先是“产业选准”,立足墨玉县光照充足的优势,发展“核桃+小麦+恰玛古”立体种植,亩均效益提升40%。其次是“技能给准”,联合农广校开设农机操作、电商直播等实用课程,让45岁以上的村民也能掌握新技能。最后是“岗位配准”,通过“党支部+合作社+企业”模式,把就业岗位送到村民家门口,像她引进的核桃加工厂,就吸纳了120名留守妇女就业。这种“产业育岗、技能稳岗、服务送岗”的闭环,值得所有乡村振兴重点帮扶县借鉴。

  章继刚:她提出了“把乡村振兴蓝图变成现实”的目标,这需要三个升级。第一是“数字赋能”,建议她把“村民说事”制度升级为“数字说事”平台,通过小程序收集民意、公示村务。第二是“品牌强村”,可以挖掘墨玉县“核桃之乡”的资源禀赋,打造“墨玉核桃”区域公用品牌,延伸开发核桃油、核桃肽等高附加值产品。第三是“文化铸魂”,把“田间党课”拓展为“乡村文化节”,通过核桃丰收节、农动会等活动,增强村民的文化认同和集体荣誉感。当治理温度、产业厚度、文化深度有机融合时,乡村振兴的画卷自然徐徐展开。

  章继刚:他们构建了“三智融合”生产体系。首先是“智造升级”,2021年投产的国内首条智能化手工全型火锅底料生产线,实现从炒制到包装的全自动化,但保留了手工选料、成型、包装三道关键工序,这种“机器守工序、人工守灵魂”的模式,让产能提升3倍的同时,保持了传统风味;其次是“智控品质”,通过物联网技术实时监测发酵窖池温湿度,确保豆瓣酱密闭发酵满一年;最后是“智联消费”,开发产品溯源系统,消费者扫码可查看原料产地、生产批次等信息,这种“透明工厂”模式,让每包底料都有“身份证”。

  章继刚:他们打赢了“三场战役”。第一场是“标准战”,2007年研发的滴窝油成为温江酱油非遗地理标志产品,2015年制定的手工全型火锅底料企业标准,被行业协会采纳为团体标准;第二场是“品类战”,开创“全型香料”新品类,通过保留完整辣椒、花椒等原料形态,解决传统底料“越煮越淡”痛点;第三场是“渠道战”,线万家商超终端,线上登顶天猫火锅底料类目TOP2,海外进入20多个国家,这种“三端发力”让名扬底料成为“川味出海”的代表。

  章继刚:王军扬的创业史堪称“戈壁奇迹”的范本。他身上体现的“三重境界”尤其值得解读:第一重是“生态觉醒”,从发现沙棘的防风固沙价值,到将其定位为“生态经济作物”,这种认知飞跃让戈壁治理从“政府主导”转向“市场驱动”;第二重是“产业突围”,通过组建合作社、成立深加工企业,将沙棘从“卖原料”升级为“卖品牌”,这种全产业链思维让戈壁生金;第三重是“文化赋能”,他打造的“第九都护”品牌,将丝路文化融入产品设计,这种“产业+文化”的双轮驱动,让沙棘成为新疆递向世界的生态名片。

  王军扬将沙棘从“防风树”变为“致富树”,破解了戈壁农业的“三重密码”。首先是“品种密码”,选育的“大果沙棘深秋红”耐旱、耐盐碱,单株产果量是传统品种的3倍;其次是“技术密码”,推广的硬枝扦插技术让苗木成活率突破90%,配套的测土配方施肥技术使亩产提升40%;最后是“模式密码”,构建的“企业+合作社+种植户”利益联结机制,让职工从“单打独斗”变为“抱团发展”,这种“风险共担、利益共享”的模式,激发了万亩戈壁变果园的奇迹。

  章继刚:他设计了“三次分配”增收模型。第一次是“土地流转得租金”,职工将戈壁滩流转给合作社,每亩年租金800元;第二次是“务工就业得薪金”,沙棘采摘季日均用工量超千人,人均日收入300元;第三次是“股权分红得股金”,合作社社员按交易量返还利润,2023年户均分红达4.2万元。特别值得称道的是“反哺机制”,公司从净利润中提取5%设立“戈壁母亲基金”,用于职工技能培训和子女教育,这种“造血式扶贫”让共同富裕真正落地。

  章继刚:他设计了“三阶赋能”体系。第一阶是“场景赋能”,把成都餐馆升级为“民族文化会客厅”,消费者既能吃到砣砣肉、苦荞饼,又能体验彝绣制作、月琴演奏,这种“沉浸式餐饮”让客单价提升40%;第二阶是“生态赋能”,在盐源高山打造“牧场+民宿+直播间”,消费者可认养牦牛、参与挤奶,这种“认养农业”模式让复购率达65%;第三阶是“数字赋能”,通过抖音矩阵号培养12位彝族主播,把苹果、跑山猪变成“网红产品”,2024年电商销售额突破2800万元。

  章继刚:他创新了“四金增收”机制。第一金是“土地流转得租金”,村民以草场入股,每亩年收益800元;第二金是“基地务工得薪金”,牧场优先聘用贫困户,人均月工资3500元;第三金是“超产分成得奖金”,合作社设定保底收购价,市场价高于保底价的部分与农户五五分成;第四金是“股权量化得股金”,村集体以扶贫资金入股,每年分红12万元用于公益岗位。这种“租金+薪金+奖金+股金”的分配模式,让村民成了产业链“合伙人”。

  章继刚:他打了“三张牌”。第一张是“机器换人牌”,针对丘陵地区劳动力外流现状,将旋耕机、插秧机等20余台设备组成“农机铁军”,服务半径覆盖3个乡镇,这种“跨区作业”模式让农机使用率提升60%;第二张是“土地整合牌”,通过“土地入股+保底分红”,将750亩零散耕地变为规模化良田,亩均增产150斤;第三张是“产业链延伸牌”,新建的大米、菜籽油加工线倍,这种“种养加”一体化模式,让每亩地效益突破5000元。

  章继刚:他打了“三张王牌”。第一张是“品种升级牌”,引进“玉针香”“农香25”等高端稻种,将亩产量从600斤提升至800斤,优质精米率从20%提升至35%;第二张是“数字管控牌”,在5800亩核心基地安装物联网设备,实现从育苗到收割的24小时监控,这种“透明农场”模式让产品溢价30%;第三张是“订单农业牌”,与35000亩合作农户签订保底收购协议,优质稻收购价高于市场40%,这种“风险共担”机制让农户吃下“定心丸”。

  章继刚:他打了“四张王牌”。第一张是“技术移植牌”,将佛山“工厂化循环水驯苗”技术引入上林,建成首个高值鱼养殖示范基地,让成活率从60%提升至95%;第二张是“龙头带动牌”,说服4家粤企投资建场,形成“育苗-养殖-加工-销售”全产业链;第三张是“人才孵化牌”,创办粤桂创业致富带头人培训基地,3年培养862名“土专家”;第四张是“党建赋能牌”,成立扶贫产业协会党委,把127名党员培养成致富能手,打造“带不走的扶贫工作队”。

  章继刚: 他们创新了“四种联结机制”。第一种是“技术联结”,廖应群创办柑橘无病苗繁育基地,免费培训1200人次,技术入户率达95%;第二种是“股份联结”,代杨松的中药材基地让8户村民以土地入股,户均分红8000元;第三种是“就业联结”,张宏的农场提供50个岗位,人均月工资3000元;第四种是“订单联结”,曹汉明的兔业合作社实行“保底收购+二次分红”,社员年均增收1.2万元。这种“四轮驱动”机制,让村民成了产业链“合伙人”。

  章继刚: 他打了“三张王牌”。第一张是“生态循环牌”,鱼虾混养模式让饲料残饵转化率达85%,养殖废水经湿地净化后循环使用,农药使用量下降70%;第二张是“技术标准牌”,建立的“南美白对虾标准化养殖体系”实现亩产500公斤,比传统模式提升40%;第三张是“联农带农牌”,通过“公司+合作社+农户”模式,带动127户村民参与,户均年增收3.2万元。这种“一水多用、一田多收”的立体养殖,让盐碱地变身“金土地”。

  章继刚:这绝非简单的人才流动,而是一场乡土文明与现代文明的双向奔赴。当城市化的浪潮推动着资源向都市集聚,乡村却以另一种方式完成着自我救赎——用产业振兴的磁场重新吸附人才。阿苏听史们带回的不仅是资金和技术,更是城市文明培育的市场意识、品牌思维和数字工具。他们在凉山高原打造的“川边野情”餐饮品牌,本质上是用彝族文化IP重构乡村价值;吕堂在乐至丘陵地区组建的“农机铁军”,实质是以机械化、数字化破解“谁来种地”的世纪难题;王立斌将永顺松柏大米打造成富硒生态品牌,更是用科技力量让传统农耕焕发新生。这种“人才反哺”现象,标志着中国乡村振兴正从“政府主导”向“市场驱动”转型,从“外部输血”向“自我造血”跃迁。

  章继刚:阿苏的实践堪称民族地区产业振兴的“教科书”。他构建的“三产融合飞轮”绝非简单的产业叠加,而是通过文化赋能、生态赋能、数字赋能三重跃迁,实现了产业价值的指数级增长。在成都打造的“民族文化会客厅”,表面看是餐饮空间,实则是文化体验场景:消费者品尝砣砣肉时,能通过AR技术看到凉山牧场;体验彝绣制作时,可扫码购买非遗传承人作品。这种“沉浸式消费”让客单价提升40%,更关键的是,它把餐饮店变成了文化输出端口。而他在盐源高山布局的“牧场+民宿+直播间”,则创造了“认养农业”新模式——城市家庭通过VR设备“云放牧”,牦牛佩戴的智能项圈实时传输生长数据,这种“透明化养殖”让复购率高达65%。当传统牧场接入数字技术,当民族文化嫁接现代商业,阿苏们正在重塑乡村产业的价值链。

  章继刚:这两种模式堪称乡村振兴的“双螺旋”。吕堂的“四金增收”是典型的丘陵地区解决方案:土地流转得租金、基地务工得薪金、超产分成得奖金、股权量化得股金,这种“租金+薪金+奖金+股金”的分配方式,让村民成为产业链“合伙人”。而王立斌的“四次分红”则更显精妙:土地租金是“基础保障”,务工薪金是“能力变现”,超产奖金是“效率激励”,股权分红是“价值共享”。特别值得关注的是,王立斌将5800亩核心基地的物联网数据向农户开放,农民通过APP可实时查看作物长势,这种“数字信任”机制让保底收购协议的执行率达到100%。两种模式殊途同归,都指向一个核心:让农民分享全产业链增值收益,而非停留在初级生产环节。

  章继刚:廖应群走的是“科技立标”路线。她建立的柑橘无病苗繁育体系,不仅包含9大标准种植技术,更将溯源系统与区块链技术结合,每株苗都带有“数字身份证”。这种“从种子到杯子”的全流程质量控制,让贾嗣镇柑橘的优质果率从30%提升至55%。而潘健章打造的“粤桂山水”品牌,则是典型的“区域协同”案例。通过整合上林县20个养殖合作社的资源,统一使用区域公用品牌,辅以“鱼病远程诊断”APP和“云上鱼塘”平台,实现了“技术共享、标准统一、品牌共建、市场共拓”。这种模式最大的创新,在于将分散的小农户纳入标准化生产体系,用数字技术破解了“规模不经济”的难题。

  章继刚:三个维度亟待突破。首先是“双碳能力”,像蒋庭财在江津复建村探索的“森林碳票”,刘志刚在永昌谋划的“富硒农田碳汇”,这些实践表明,乡村生态资源正在转化为可交易的碳资产。其次是“数字领导力”,未来的乡村带头人必须是“数字原住民”,能熟练运用卫星遥感测土配方、用AI算法优化种植模型、通过元宇宙平台开展农事体验。最后是“文化创造力”,如何像阿苏听史那样将彝族毕摩文化转化为产品溢价,如何像王立斌那样挖掘“千年贡米”的历史价值,这需要更深的跨界思维和更强的IP运营能力。当高素质农民集“新农人”“云管家”“文化使者”于一身时,乡村振兴才能真正实现“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的全方位跃升。

  章继刚:需要构建“三位一体”支持体系。首先是“数字基建”,加快5G基站、物联网设备向乡村延伸,让“数字工具包”成为新农人的“新农具”。其次是“人才飞地”,鼓励在县城建立“乡村振兴研究院”,像潘健章在佛山与上林之间搭建的“人才孵化桥”,让人才在城乡间自由流动。最后是“生态银行”,探索GEP(生态系统生产总值)核算体系,让绿水青山的价值可量化、可交易、可融资。当政策支持从“单一补贴”转向“生态赋能”,从“输血式”扶持转向“造血式”培育,高素质农民必将在希望的田野上书写更多传奇。

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