从洗碗工到全国劳模：虎博的匠博鱼体育-博鱼体育官方网站-最新网址心传承路

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　　2001年，19岁的虎博从洗碗、杀鱼做起，凭借勤恳态度赢得深造机会。在宁夏工商技术学院，他接触分子料理技术后，耗时三个月研发出“低温慢煮滩羊肉”。这道获得国家专利的菜品，通过72小时恒温烹制，既保留西北风味又降低30%脂肪含量，开创了健康西北菜新路径。虎博的创新不止于此。他创作的红烧牛排、赛鲍鱼等菜品在全国第四届中餐技能创新大赛斩获金奖，让固原美食首登全国舞台。2016年，他被中国烹饪协会授予“中国烹饪名师”称号。