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出类拔萃的海鲜极品—来自大西洋的蓝鳍金枪鱼 金枪鱼是世界闻名的海鲜极品, 蓝鳍金枪鱼又是金枪鱼几个种类中品质最好的一种, 其产量极少, 非常珍贵, 已成为世界上资源保护的主要对象之一。 蓝鳍金枪鱼来自水深 100-400 米的大西洋深处, 纯天然野生环境, 原料污染严重的近海和内陆地区, 无任何人工干预,从捕捞、 运输、 加工至消费之情的所有环节都要求严格, 完全保留其营养成分, 安全、 健康、 营养、 味美, 为不可多得的高档健康美食。 由于金枪鱼必须时常保持快速游动, 才能维持身体的供给, 加上只在海域深处活动, 因此肉质柔嫩鲜美。 蛋白质含量高达 20%, 但脂...
出类拔萃的海鲜极品来自大西洋的蓝鳍金枪鱼 金枪鱼是世界闻名的海鲜极品, 蓝鳍金枪鱼又是金枪鱼几个种类中品质最好的一种, 其产量极少, 非常珍贵, 已成为世界上资源保护的主要对象之一。 蓝鳍金枪鱼来自水深 100-400 米的大西洋深处, 纯天然野生环境, 原料污染严重的近海和内陆地区, 无任何人工干预,从捕捞、 运输、 加工至消费之情的所有环节都要求严格, 完全保留其营养成分, 安全、 健康、 营养、 味美, 为不可多得的高档健康美食。 由于金枪鱼必须时常保持快速游动, 才能维持身体的供给, 加上只在海域深处活动, 因此肉质柔嫩鲜美。 蛋白质含量高达 20%, 但脂肪含量很低, 俗称海底鸡, 营养价值高。 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸, 所含氨基酸齐全, 人体所需 8 种氨基酸均含有。 还含有维生素、 丰富的铁、 钾、 钙、 镁、 碘等多种矿物质和微量元素。 EPA 又称
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