图表博鱼体育-博鱼体育官方网站-最新网址66绝味、周黑鸭及煌上煌管理费用率-行业数据

　　博鱼体育,博鱼体育官方网站,博鱼体育最新网址,博鱼官网,博鱼app

　　周黑鸭单店收入有所下滑，绝味及煌上煌规模优势明显。周黑鸭在多在交通枢纽等高势能区开店，该区位易攻难守，随着绝味及煌上煌等对手进驻及周黑鸭自身门店密度加大，周黑鸭单店收入逐步下滑。毛利率及费用率方面，由于门店扩张带来规模效应增强，绝味及煌上煌毛利率呈上升趋势，销售费用率相对平稳，管理费用率有所下滑；而周黑鸭受制于规模效应不足，租金、人工等成本上涨，折旧摊销费用增加等因素导致毛利率有所下滑，费用率有所提升，未来开放特许经营后期待经营改善。

　　周黑鸭单店收入有所下滑，绝味及煌上煌规模优势明显。周黑鸭在多在交通枢纽等高势能区开店，该区位易攻难守，随着绝味及煌上煌等对手进驻及周黑鸭自身门店密度加大，周黑鸭单店收入逐步下滑。毛利率及费用率方面，由于门店扩张带来规模效应增强，绝味及煌上煌毛利率呈上升趋势，销售费用率相对平稳，管理费用率有所下滑；而周黑鸭受制于规模效应不足，租金、人工等成本上涨，折旧摊销费用增加等因素导致毛利率有所下滑，费用率有所提升，未来开放特许经营后期待经营改善。